A-BIRD

年的寒假好像是有史以來最長的一次，可是對於我們這些做畢設的人來說，卻剛好是有史以來最短的一次...不過無論如何，最重要的春節還是要過啊!!今年的春節可以說是我們家歷來最輕鬆的一次，不過還是每天都吃吃吃的...重點是趁著這一段放假的日子，好好玩玩我的G11，到處練習培養感情。

除夕-大甲媽祖廟拜拜

我們可說是大甲媽祖廟的常客了，可是對G11來說，它可是第一次去咧!!

大年初一-台中 興魚翅

這家在魚翅餐廳在台中市的七期重劃區內，最近一兩年我們家族還滿常去吃的，大概是因為價格比較能接受吧!

興魚翅的大門外

進去之後的門面

蘭花特寫一張

排翅盅，像在泰國吃的一樣是一人一碗。說實在我們也不是很常在吃魚翅，所以也分不出好壞，不過口感還算OK啦!

原汁鮑魚。鮑魚切開滿厚實的，口味還算鮮甜，只是旁邊的菜有點弱。

蝦球。裡面有很紮實的蝦漿，而且很大一顆。旁邊的蘿蔔有用梅子醬醃過，酸酸甜甜的。

松阪豬肉。肉質還不錯，很鮮嫩，不過我不太喜歡這麼多調味，吃不出豬肉本身的甜味。

人蔘雞湯。每一碗裡都有一大根人蔘(一開始還一度以為是蘿蔔XD)，湯裡有加一點酒，我覺得非常好喝!

整體吃來我大概給75分吧~服務態度很不錯，口味也都還算中上，不過精緻度我覺得還有待加強，包括裝潢風格、擺盤還有一些容器的選用，覺得還可以再加油囉!

大年初二-中壢 外婆家

初二回娘家，從小對我來說就是跟著爸媽去中壢玩玩的美好時光。現在中壢因為學校的關係對我來說是充滿壓力的代名詞，不過回外婆家還是很棒的一件事情。二舅跟舅媽都是大廚，而且從來都不吝用高檔食材招待大家。今年除了外婆家的招牌菜像是雞酒、豬腳、爌肉、外婆自己種的菜...等，舅舅準備的"火燒大干貝"真的是令人大飽口福!!

大年初三-國美館

今年是比較輕鬆的一個年假，初三之後就比較有自己的時間。我跟盧貝卡趁著這機會到台中市區走一走，看看有哪些改變。一中街就不用說了，過去曾經在那生活了三年，到現在有非常多改變，一中裡面整個也是變成像公園一樣，多了好多綠地，只是充滿好多回憶的圖書館真的就真的能存在記憶之中。另外我們還去了國美館，剛好有還滿有趣的展覽，當然不能放過機會多拍幾張囉!

從空中走廊往室內看，浴缸的展覽好像滿好玩的!

裡面配合展覽內容，四處都放了這種沙灘躺椅，看起來超優哉的啊!

主題是"浴缸裡看著遠方的女孩" XD

大年初五-台中勤美誠品 花酒精饌日式創意料理

台中綠園道上的勤美誠品開幕至今也有幾年了，身為在地人的爸媽卻一次也沒去過，這天就趁機帶爸媽去那邊走走。午餐本來想隨便吃吃的，沒想到一不小心就跑到樓上的日式餐廳去了...老爸比較喜歡安靜一點的地方，當天只有這邊符合他的需求。我們吃的是套餐，價位我倒是忘了。

橙汁牛蒡絲沙拉-牛蒡絲切成細絲之後有炸過，口感很酥脆。旁邊的青菜跟蝦子都很甜，當然還有橙汁千島醬跟柳橙切片。不過我真的不愛千島醬這類的東西，所以覺得有點破壞整體口味，不過愛吃甜的人應該會決的不錯吧!

壽司-我個人對於壽司沒有太大研究，所以覺得跟其他壽司沒有太大差異。有差的應該就是包的內餡囉，算是有誠意的。

檸檬鯖魚-是有點涼拌的做法，每片切好的魚肉之間都有放一片檸檬，醬汁則有點像常見的日式和風醬。夾起一大塊魚肉連帶著檸檬片一起吃進去，嘴巴裡會有魚的甜味還有檸檬酸苦的口感以及醬汁的鹹味，口味偏重，不過我覺得那種口感滿特別的，只是吃多了會有點膩，因為醬汁口味太重了。

手卷-有三種口味，中間那個龍蝦肉的裡面還有包飯，比較快飽。

鹽烤鯖魚-終於出現一盤調味比較少的菜色了，這種接近原味的作法才是我最愛的，完全可以吃到青魚的鮮甜啊!

日式炸雞-其實有點像薄皮嫩雞的口感，味道也偏重

烤羊排-羊排本身烤得有點過乾，吃不出肥美的羊肉口感。旁邊的青醬倒是還不錯，可惜羊肉本身的調味已經夠多所以搭配青醬好像也沒太多用處

鐵板牛肉-就是常見的做法:肉+洋蔥+豆芽，不過這上面還有很多菇類的東西，多了些不一樣的味道

最後一道菜，鮭魚壽喜燒-湯頭裡加了一些花生還是芝麻醬的東西，讓本來已經很甜的壽喜燒甜上加甜，我真的沒有很愛，不過鍋底的鮭魚跟青菜是不錯拉!

     其實過年的日子就是吃吃吃，所以吃到這天真的已經有點厭倦這些大魚大肉了，大概吃到鹽烤鯖魚之後就已經有點受不了，總覺得所有菜色的口感太接近，都是又鹹又甜，沒有任何清爽的東西穿插其中，所以最後會感到很膩，還好爸媽有跟他門經理凹了咖啡，剛好能解解膩。

     這家餐廳是最近才剛開幕的，整體來說有待改進的地方其實很多。除了菜色的搭配之外，擺盤鹽色的選擇也可以多考慮一下。最重要的是雖然服務生態度很好，可是觀念不足，所以常常會讓標準設計師性格的老爸東挑剔西挑剔，一問之下才知道他們都是新手，而且都不是相關餐飲科系出身，只能希望他們隨著經驗的累積能越做越好囉!

大年初六-台中兜圈子一日遊 大坑紙箱王+南屯彩虹村

這最近在台中也算是一個知名的景點，位在南屯區春安路一帶，被一位伯伯的充滿想像跟創意的雙手畫成了這個樣子，重點是裡面還有人住喔!!之前聽說已經準備要拆掉了，不過最近聲名大噪之後拆除的工程似乎延後了。相關的故事在網路上搜尋都可以找到，這邊就不多贅述。

大年初七-久違的台中都會公園

今天下午就要告別台中回去中壢準備開始繼續苦難的日子了，上午抓住快樂年假的尾巴，跟著爸媽到台中都會公園走走。上一次我去都會公園的時候大概是四年前，那邊的植栽根景觀有好多都還沒做好，這次再去，都已經認不出來曾經去過的是哪裡了。樹長得都還算不錯，人潮也多，似乎真的是一個周末郊遊放鬆的好去處。